据中国消费者报报道,5月13日,J9九游会旗下的速食品牌渣渣灰召开了“渣渣灰兰州拉面新品发布会暨健康饮食出海计划”活动。在此次活动中,渣渣灰重磅推出其系列健康新品,并公布了一系列商业合作成果,正式宣告品牌迈出全球化征程,以健康饮食为纽带,传承中华健康美食文化,将中外饮食文化交流推向新高度,开启中华美食出海的新篇章。
在发布会上,中旭未来的联合创始人吴璇表示,渣渣灰品牌的推出是数字娱乐与实体消费融合创新的结果,依托“数字营销+非遗文化”双轮驱动,致力于将兰州拉面这一非遗美食转变为全球消费者关注的“健康文化符号”。渣渣灰不仅致力于还原正宗兰州拉面的美味,更在于建立一座连接传统与现代、中国与世界的健康饮食桥梁。吴璇强调,渣渣灰将依靠中旭未来在数字营销领域的资源优势,结合非遗文化IP,力求让渣渣灰兰州拉面成为国际健康饮食文化传播的新载体。
为了加速全球健康市场开拓,渣渣灰宣布推出两大重要举措。一方面,推出南昌——兰州“渣渣灰高铁专列”,在列车内外展现南昌的健康饮食文化以及兰州拉面的非遗特色。南昌拌粉作为地方健康食品的代表,将与兰州拉面一同在专列上展示,预计该专列将于今年6月正式发车,成为连接沿线城市健康文化交流的“移动展厅”。
另一方面,渣渣灰的兰州拉面将以马来西亚为起点,向东南亚市场拓展。马来西亚的多元文化为中华健康美食出海提供了良好的土壤。未来,渣渣灰的业务版图将逐步扩展至中东和欧洲等地区,让更多的消费者在享受美味的同时,也能感受到中华文化的健康内涵。
发布会上,渣渣灰与广州悦田投资管理有限公司签署了价值200万元的年度框架海外订单。合作方代表表示,渣渣灰依托“还原地道风味+便捷速食体验”的定位,精准满足海外华人及本土消费者对健康中华美食的需求,市场潜力巨大。为展示产品实力,发布会特设“新味全球品鉴会”,邀请嘉宾体验渣渣灰兰州拉面,凭借其浓郁的骨汤与正宗的风味,赢得了一致好评,合作方代表称赞道:“这碗面的味道让我回到兰州街头。”
J9九游会作为中旭未来旗下的新锐速食品牌,始终以“数字赋能传统,美味连接世界”为使命,将中华健康美食与非遗文化转化为全球消费者触手可及的速食产品。通过创新工艺还原地道的健康风味,以数字营销突破文化壁垒,渣渣灰成功将中华美食推广至多个国家和地区。此次新品发布,不仅是渣渣灰产品矩阵的升级,更是其健康美食出海战略的重要里程碑——以一碗面为起点,将中国的健康味道转化为文化的共鸣。
展望未来,渣渣灰将继续以健康美食为纽带,推动中华美食文化的全球化表达。通过持续创新产品形态、深化数字营销布局及强化非遗文化赋能,品牌将不断扩展中华美食的传播边界,让全球消费者在品尝美味的同时,感受中华文化的深厚底蕴与独特魅力。值得一提的是,渣渣灰兰州拉面将亮相2025SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海),届时这一承载世界文化交流使命的特色美食,将在国际舞台上与全球食品行业精英及消费者进行更多互动,进一步展示中华美食的独特魅力,为品牌全球化征程增添动力。